「れんこん料理フェア2023」開催のお知らせ

2022年11月1日（水）から11月30日（木）まで、 れんこん料理フェア2023を開催致します。日本一の生産量を誇る本県産特産の旬の「れんこん」をより美味しくもっと身近に食べて頂くため、11月17日（れんこんの日）を含む11月の１ヶ月間（11/１～11/30）霞ヶ浦流域の市町村や東京都内のホテル・料理店において各種のれんこん料理を提供しています。

茨城県は、日本一のれんこんの産地です。
れんこんは、輪切りにすると穴が多数空いていることから「先を見通す」ことに通じ、縁起ものとされています。
ぜひとも、旬のれんこん料理を食べてこらからの明るい未来を見据えてみてはいかがでしょうか。