2021年10月5日 / 最終更新日時 : 2021年10月5日 who お知らせ 「れんこん料理フェア2021」開催のお知らせ 2021年11月1日（月）から11月30日（火）まで、 れんこん料理フェア2021を開催致します。日本一の生産量を誇る本県産特産の旬の「れんこん」をより美味しくもっと身近に食べて頂くため、11月17日（れんこんの日）を含 […]
2020年2月13日 / 最終更新日時 : 2020年2月13日 who レシピ集 カレー風味 れんこんボロネーゼ丼 材料(三人前) れんこん 200g ひき肉 150g 玉ねぎ 1／4個 カレールー（辛口） 30g 生姜 10g ニンニク 10g オリーブオイル 適量 マギーブイヨン 適量 黒こしょう 適量 パクチー お好みで適量 作 […]
2020年2月13日 / 最終更新日時 : 2020年2月13日 who レシピ集 れんこんとじゃこのご飯 六雁 総料理長 秋山能久 氏 監修 栄養満点、具材のうま味が引き立ちます。 材料(四人前) れんこん 1節 150g 甘酢 水250cc、米酢150cc、砂糖50g、昆布10㎝ 1枚 じゃこ 30g 油あげ 1枚 万能ね […]
2020年2月13日 / 最終更新日時 : 2020年2月13日 who レシピ集 れんこん焼売 六雁 総料理長 秋山能久 氏 監修 ジューシー、本格点心をご自宅で。 材料(四人前) れんこん ２節 150g～160g 焼売の皮 適量 塩 少々 薄口醤油 小さじ１ 作り方 れんこんの皮を剥き、目の細かいおろし金ですり […]
2020年2月13日 / 最終更新日時 : 2020年2月13日 who レシピ集 れんこんとドライトマトのきんぴら 六雁 総料理長 秋山能久 氏 監修 ちょっぴり洋風 小皿でも華やかな一品です。 材料(四人前) 蓮根 1節 150g～180g ドライトマト 小3個 オリーブオイル 小さじ1強 いり胡麻 少々 調味料 鰹出汁：大さじ1、 […]
